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Semaine du 2 au 6 novembre 2026
TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE
Dessert
Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou pâtisserie maison)
Menu classique
Lundi
Laitue aux lamelles de concombre Serpentini à la bolognaise blanche (bœuf,
sauce crème citronnée et dés de légumes) Grana Padano
Mardi
Soupe à la semoule grillée
Rösti en demi-lune, mélange de légumes (carottes, petits pois, chou blanc et poivrons rouges),et sauce à la crème au Philadelphia
Mercredi
Velouté de haricots blancs
Cuisses de poulet au jus de cuisson, avec galettes de semoule et haricots au beurre
Jeudi
Bouillon de légumes à la tomate et risoni Lasagnes bœuf et légumes
Vendredi
Salade mixte « California » et maïs Nuggets de colin MSC (FAO61), rémoulade, tomates grillées et quartiers de pommes de terre au four
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
Menu végétarien
Lundi
Laitue aux lamelles de concombre Serpentini accompagnés d’une sauce à la crème et au citron avec du Grana Padano
Mardi
Soupe à la semoule grillée
Rösti en demi-lune, mélange de légumes (carottes, petits pois, chou blanc et poivrons rouges),et sauce à la crème au Philadelphia
Mercredi
Velouté de haricots blancs
Galettes de potiron aux pommes de terre et graines de potiron, sauce au rôti,
tranches de semoule et haricots au beurre
Jeudi
Bouillon de légumes à la tomate et risoni Lasagnes aux légumes grillés à la méditerranéenne, gratinées au fromage
Vendredi
Salade mixte « California » et maïs
Nuggets végétariens, rémoulade, tomates grillées et quartiers de pommes de terre au four
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
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