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Semaine du 5 au 9 décembre 2026
TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE
Entrée
Assortiment de légumes de saison à croquer et salade fraîche du marché
Dessert
Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou pâtisserie maison)
Menu classique
Lundi
Soupe au chou-rave
Steak de dinde à la sauce au fromage, penne, épinards en branches et fromage
Mardi
Salade verte mélangée et boulgour
Bâtonnets de poisson avec sauce à l’aneth, Ebly et carottes
Mercredi
Soupe de millet
Tofu avec sauce aux herbes, rösti petits pois et poireau
Jeudi
Crème de maïs
Steak haché de bœuf, sauce au romarin,
spätzli et haricots
Vendredi
Salade mixte aux herbes
Macaronis du chalet avec lard de volaille, oignons frits, et compote de pommes
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20 % des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
Menu végétarien
Lundi
Soupe au chou-rave
Penne à la sauce au fromage, épinards en branches et fromage râpé
Mardi
Salade verte mélangée et boulgour
Émincé de soja à la sauce tomate, Ebly et carottes
Mercredi
Soupe de millet
Tofu avec sauce aux herbes, rösti petits pois et poireau
Jeudi
Crème de maïs
Boulettes de légumes, sauce au romarin,
spätzli et haricots
Vendredi
Salade mixte aux herbes
Macaronis du chalet avec oignons grillés et compote de pommes
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20 % des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
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