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Semaine du 27 avril au 1er mai 2026
TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE
Dessert
Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou pâtisserie maison)
Menu classique
Lundi
Velouté au citron
Batônnets de légumes panés, sauce tartare, riz et haricots
Mardi
Velouté de betteraves
Macaronis des Alpages au lard de volaille, compote de pommes et oignons grillés
Mercredi
Velouté de laitue romaine
Ragoût de dinde (FR), sauce à la crème aux champignons, gnocchi verts et carottes
Jeudi
Soupe d’épinard
Penne tricolore à la bolognaise de poulet, fromage râpé
Vendredi
FERIE
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
Menu végétarien
Lundi
Velouté au citron
Batônnets de légumes panés, sauce tartare, riz et haricots
Mardi
Velouté de betteraves
Macaronis des Alpages, compote de pommes et oignons grillés
Mercredi
Velouté de laitue romaine
Crème de haricots blancs aux champignons gnocchi verts et carottes
Jeudi
Soupe d’épinard
Penne tricolore sauce bolognaise aux légumes et fromage râpé
Vendredi
FERIE
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
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