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Semaine du 4 au 8 mai 2026
TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE
Dessert
Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou pâtisserie maison)
Menu classique
Lundi
Bâtonnets de légumes
Escargot de börek farci aux pommes de terre, avec sauce au yaourt et épinards
Mardi
Bâtonnets de légumes
Curry rouge thaï au poulet et lait de coco, servi avec du riz
Mercredi
Salade verte avec betteraves
Cannelloni à la viande (bœuf) gratinés au fromage, avec sauce à la roquette
Jeudi
Salade de fenouil
Filet de colin d’Alaska MSC (DE) en panure de cornflakes, avec sauce tartare, servi avec quartiers de pommes de terre au four et brocolis
Vendredi
Salade verte avec mélange de graines
Farfalle avec sauce tomate aux poivrons, chorizo de volaille et fromage râpé
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
Menu végétarien
Lundi
Bâtonnets de légumes
Escargot de börek farci aux pommes de terre, avec sauce au yaourt et épinards
Mardi
Bâtonnets de légumes
Curry rouge thaï aux haricots blancs, légumes et lait de coco, servi avec du riz
Mercredi
Salade verte avec betteraves
Cannelloni farcis à la ricotta et aux épinards, gratinés au fromage, avec sauce à la roquette
Jeudi
Salade de fenouil
Steak de lentilles rouges dans un pain au sésame avec tomates et salade verte, accompagné de mayonnaise et quartiers de pommes de terre au four
Vendredi
Salade verte avec mélange de graines
Farfalle avec sauce tomate aux poivrons, pois chiches et fromage râpé
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
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