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Semaine du 9 au 13 mars 2026

TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE

Entrée

Assortiment de légumes de saison à croquer et salade fraîche du marché

Dessert

Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou pâtisserie maison)

Menu classique

Lundi

Salade verte aux haricots rouges
Raviolis à la raclette servis avec une
sauce tomate et du fromage râpé

Mardi

Soupe de courgettes
Parmentier végétarien aux lentilles brunes,
jus végétarien et carottes

Mercredi

Soupe de chou-fleur
Pizza maison avec sauce tomate,
mozzarella et jambon de dinde,
accompagnée d’une salade de maïs

Jeudi
Soupe aux lettres avec bouillon de
légumes
Penne à la bolognaise (bœuf)
accompagnées de Grana Padano

Vendredi

Salade d’endives et salade mexicaine
Beignets de sandre (KAZ) accompagnés
d’une sauce au paprika, chou-fleur et riz

La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20 % des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.


Menu végétarien

Lundi

Salade verte aux haricots rouges
Raviolis à la raclette servis avec une sauce tomate et du fromage râpé

Mardi

Soupe de courgettes

Parmentier végétarien aux lentilles brunes, servi avec un jus végétarien et des carottes

Mercredi

Soupe de chou-fleur

Pizza Margherita maison avec sauce tomate, mozzarella, accompagnée d’une salade de maïs

Jeudi

Soupe aux lettres avec bouillon de légumes

Penne à la bolognaise de légumes accompagnées de Grana Padano

Vendredi

Salade d’endives et salade mexicaine

Goulasch au tofu avec sauce au paprika, accompagné de riz et de chou-fleur

 

La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20 % des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.