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Semaine du 12 au 16 octobre 2026
TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE
Dessert
Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou pâtisserie maison)
Menu classique
Lundi
Soupe à la racine noire
Macaroni au fromage avec des cornettes et une sauce au cheddar
Mardi
Salade verte accompagnée d’une salade de carottes
Chili con carne à base de viande de bœuf hachée, de haricots rouges, de maïs et de poivrons, servi avec du riz
Mercredi
Salade et maïs
Saucisse de volaille avec sauce au rôti, accompagnée de purée de pommes de terre et de petits pois
Jeudi
Bouillon de légumes aux croûtons
Fusilli à la carbonara avec une sauce à la crème et au lard de volaille, accompagnés de fromage râpé
Vendredi
Soupe au potiron
Filet de plie pané (DE) accompagné de mayonnaise, d’Ebly et de carottes du Palatinat
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
Menu végétarien
Lundi
Soupe à la racine noire
Macaroni au fromage avec des cornettes et une sauce au cheddar
Mardi
Salade verte accompagnée d’une salade de carottes
Chili sin carne (hachis de soja, haricots rouges, piments, maïs) servi avec du riz
Mercredi
Salade et maïs
Quinoa au jus de rôti, purée de pommes de terre et petits pois
Jeudi
Bouillon de légumes aux croûtons
Fusilli aux légumes coupés en julienne, accompagnés d’une sauce à la crème et de fromage râpé
Vendredi
Soupe au potiron
Boulettes de légumes accompagnées d’une sauce végétarienne, d’Ebly et de carottes du Palatinat
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
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