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Semaine du 6 au 10 avril 2026
TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE
Dessert
Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou pâtisserie maison)
Menu classique
Lundi
FERIE
Mardi
Soupe de salsifis
Beignets de merlu MSC (NZ) à la sauce béarnaise,
tomates grillées et quartiers de pommes de terre
Mercredi
Salade de couscous
Emincé de dinde (FR) à la crème et aux champignons,
gnocchis de pommes de terre et petits pois
Jeudi
Salade Lollo rosso et maïs
Lasagnes de boeuf et légumes
Vendredi
Soupe bâloise au pain de seigle
Focaccia « Flammkuchen » Ryago
(crème fraîche, tomates cerises et fromage)
et salade de lentilles
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
Menu végétarien
Lundi
FERIE
Mardi
Soupe de salsifis
Nuggets végétariens, ketchup,
tomates grillées et quartiers de pommes de terre
Mercredi
Salade de couscous
Steak d’avoine, sauce crème et aux champignons,
gnocchis de pommes de terre et petits pois
Jeudi
Salade Lollo rosso et maïs
Lasagnes végétariennes
Vendredi
Soupe bâloise au pain de seigle
Focaccia « Flammkuchen » Ryago
(crème fraîche, tomates cerises et fromage)
et salade de lentilles
La viande et les préparations boulangères proviennent – sauf indication contraire – de la production suisse et portent le label Suisse Garantie ou Nature Beef. Environ 20% des légumes utilisés sont issus de la production biologique ou IP-Suisse. Pour la préparation des repas, Ryago utilise principalement des ingrédients frais.
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