[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.27.5″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>
MENU<\/strong><\/p> Semaine du 12 au 16 janvier 2026<\/p> TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE<\/strong><\/span><\/p> Entr\u00e9e <\/b><\/u><\/p> Assortiment de l\u00e9gumes de saison \u00e0 croquer et salade fra\u00eeche du march\u00e9<\/p> Dessert <\/b><\/u><\/p> Douceur du jour (fruit frais, yaourt, fromage, ou p\u00e2tisserie maison)<\/p> Menu classique<\/strong>\u00a0<\/strong><\/span><\/p> Lundi <\/strong><\/p> Salade de chou blanc et de chou pomm\u00e9 Mardi <\/strong><\/p> Soupe au curry<\/p> Steak de pois chiches avec letcho, nouilles et \u00e9pinards en branches<\/p> Mercredi <\/strong><\/p> Lollo Rosso au cresson<\/p> \u00c9minc\u00e9 de b\u0153uf au romarin et aux olives<\/p> Pur\u00e9e de pommes de terre et haricots verts<\/p> Soupe \u00e0 la tomate<\/p> Morue en cro\u00fbte (DE) avec sauce au citron, accompagn\u00e9e de riz<\/p> et de carottes<\/p> Vendredi <\/strong><\/p> Soupe lucernoise au fromage<\/p> Spaghetti \u00e0 la sauce bolognaise de b\u0153uf servis avec du fromage r\u00e2p\u00e9<\/p> La viande et les pr\u00e9parat<\/span>ions boulang\u00e8res proviennent \u2013 sauf indication contraire \u2013 de la production suisse et portent le label\u00a0<\/span><\/em>Suisse Garantie<\/span><\/b><\/span>\u00a0ou\u00a0<\/span><\/em>Nature Beef<\/span><\/b><\/span>. Environ 20 % des l\u00e9gumes utilis\u00e9s sont issus de la\u00a0<\/span><\/em>production biologique ou IP-Suisse<\/span><\/b><\/span>. Pour la pr\u00e9paration des repas,\u00a0<\/span><\/em>Ryago<\/span><\/b><\/span>\u00a0utilise principalement des ingr\u00e9dients frais.<\/span><\/em><\/p> Menu v\u00e9g\u00e9tarien<\/strong><\/p> Lundi <\/strong><\/p> Salade de chou blanc et de chou pomm\u00e9 Mardi <\/strong><\/p> Soupe au curry<\/p> Steak de pois chiches avec letcho, nouilles et \u00e9pinards en branches<\/p> Mercredi <\/p> <\/strong><\/p> Lollo Rosso au cresson<\/p> \u00c9minc\u00e9 de tofu \u00e0 la sauce b\u00e9chamel Pur\u00e9e de pommes de terre<\/p> et haricots<\/p> Jeudi <\/strong><\/p> Soupe \u00e0 la tomate de carottes<\/p> Soupe lucernoise au fromage<\/p> \u00a0Spaghetti \u00e0 la sauce tomate servis avec du fromage r\u00e2p\u00e9<\/p> \u00a0<\/em><\/strong><\/p> La viande et les pr\u00e9parat<\/span>ions boulang\u00e8res proviennent \u2013 sauf indication contraire \u2013 de la production suisse et portent le label\u00a0<\/span><\/em>Suisse Garantie<\/span><\/b><\/span>\u00a0ou\u00a0<\/span><\/em>Nature Beef<\/span><\/b><\/span>. Environ 20 % des l\u00e9gumes utilis\u00e9s sont issus de la\u00a0<\/span><\/em>production biologique ou IP-Suisse<\/span><\/b><\/span>. 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R\u00f6sti valaisan avec lard de volaille, tomates et fromage cors\u00e9, accompagn\u00e9 de brocoli<\/p>
Jeudi <\/strong><\/p>
Escalope v\u00e9g\u00e9tarienne avec quartier de citron, salade de pommes de terre et carottes<\/p>
Escalope de Quorn pan\u00e9e accompagn\u00e9e d’une sauce au citron, de riz et<\/p>
<\/strong>Vendredi<\/strong><\/p>
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